🐟最高の刺身を食べる会🐟
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様々な方の知識を結集して、最高の状態で刺身を食べるイベントを行いたいです。 包丁に詳しい方・研ぎ方に詳しい方・魚の締め方や目利きが出来る方・板前さん大歓迎です。 会話の初めは、どの分野が得意・興味があるなど簡単な自己紹介して頂ければと思います! #包丁屋 #研ぎ屋 #砥石屋 #天然砥石 #漁師 #仲卸 #釣り人 #血抜き・神経締 #熟成 #板前 #山葵 #箸 #日本酒
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様々な方の知識を結集して、最高の状態で刺身を食べるイベントを行いたいです。 包丁に詳しい方・研ぎ方に詳しい方・魚の締め方や目利きが出来る方・板前さん大歓迎です。 会話の初めは、どの分野が得意・興味があるなど簡単な自己紹介して頂ければと思います! #包丁屋 #研ぎ屋 #砥石屋 #天然砥石 #漁師 #仲卸 #釣り人 #血抜き・神経締 #熟成 #板前 #山葵 #箸 #日本酒