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歡迎來到 ÎLE 島嶼日常～ 我們每天都在吃飯，卻很少有機會知道，自己吃進嘴裡的食物，是誰種的、誰養的、誰捕的，又是如何來到餐桌。 近年來，食安事件一次次發生，讓越來越多人開始在意的不只是好不好吃，而是值不值得相信。 因此，我們成立了 ÎLE 島嶼日常。 在這裡，你將跟著我們走進市場、農田與漁港，拜訪合作的小農、漁民與職人，看見食材從產地到餐桌的每一步。我們相信，真正的安心，不只是標榜天然，而是讓來源透明、過程清楚、每一份食材都有跡可循。 你也會在這裡看到： • 市場與產地分享 • 小農、漁民與職人的故事 • 外食與餐桌靈感 • 季節食材與料理日常 • ÎLE 的幕後採購與選物過程 希望透過每天的分享，讓更多人重新認識台灣的土地，也重新建立對食物的信任。 因為看見，所以安心。 #ile #島嶼