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安化是世界上冰磧岩最集中的地區，約佔全球總量85%，這令當地形成相對獨特的地理環境。安化茶園土壤氮、鉀等有機質含量豐富，種植出的茶葉茶葉平均含硒量為0.22ppm，是世界茶葉含硒值的7倍。 黑茶過去作為「邊銷茶」，主要銷往新疆、內蒙古、甘肅等地，這是因為西北遊牧民的食物結構多為牛羊肉和奶酪，而黑茶具有降壓、降脂、降糖的功效，在當地也有了「寧可三日無食，不可一日無茶。」