LINE社群

**Simon Hsieh 謝博戎簡介： 鳳展商行負責人，身兼頂級生豆獵人、資深烘豆師、品嚐師、沖煮師，多年來為台灣市場引進數十款超頂級生豆，並以其獨到的烘焙方式詮釋出多不勝數的超高分熟豆，是全亞洲第一位在國際權威咖啡評鑑機構Coffee Review中獲得97超高分殊榮的烘豆師，其後也陸續於12年間多次獲得96、95、94等非常高分的穩定輸出肯定。自2013年開始，Coffee Review 都會在年底推出Top 30年底總排名金榜，Simon的作品截至2020年前，總共入選金榜七次，幾乎年年金榜題名，成為世界知名的咖啡烘豆師品牌。