御鴨樓好康報報/04-24735880
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豐饌一九九九餐廳 成立於西元1999年，現名為「御鴨樓」 十幾年前，本餐廳即採用台灣之光的【櫻桃谷鴨】作為主軸食材，我們的櫻桃谷鴨在優質無污染環境的農場契作繁殖，不打針吃藥也不餵食人工飼料，只吃天然的玉米及魚鈣粉。從飼養，處理，冷藏，運送，包裝均經過嚴密的控管，因此獲得中央畜產產銷履歷驗證資格，保證健康安全無虞。並且嚴格選用特定重量規格，具備肥而不膩、瘦而不柴之口感，不但沒有其他傳統鴨種的肉腥味，嚼來更是甜潤多汁，製作烤鴨過程也絕不添加任何人工香料，酒等佐料。