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天然酸種麵包（Sourdough bread） 無漂白麵粉。全麥。黑麥+水 長時間發酵的天然酵母 鹽與橄欖油或酪梨油的搭配 讓味覺能品嘗到自然的風味 1.易消化。腸道友善。不易脹氣 2.血糖上升較慢。低GI飲食 3.微酸。麥香。層次豐富