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麻辣香鍋是一道麻辣菜，其中含有葷菜和素菜，味型兼具鹹味和辣味。麻辣香鍋的大致製作流程是：在鍋中加入所需菜品後，再通過以麻辣為主味型的調料炒成。出品前撒上白芝麻與香菜點綴，麻辣香鍋可以經過顧客自主選菜之後由廚師加工炒成。這就是好吃😋的麻辣香鍋了。