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願景- 美食*餐飲源遠流長的飲食文化藝術已有悠久的歷史，從傳統以及各地特色及特有的材料都能為料理帶來獨當一面具有代表性的料理。隨著時代的進步，餐飲已經邁入一個全新的時代。 運用各種技法烹飪 制作出各種新奇，特的菜品，其中除了給於震撼的感官體驗之樂也帶來無限的創作靈感。我們將會在社群，讓大家可以吸收國內外最新烹飪研究成果，宗旨于力求反映最新美食研究動態，以增强大家的興趣及培養更多人才與技能。