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〔#滷味〕窖藏滷味 簡介 2010年來到景美落腳，在一次聚會中被招待了美好的餐點，同時也開啟了自己的下廚之路。 製作好吃的食物是一件很喜樂的事情，我特別享受滷味滷製的過程與煲湯的等待。 多次嘗試調整後，將1980年代的作法、材料，加入了現代化元素，風味更甚從前。 窖藏滷味食材選用CAS優良農產品認證的肉品廠，純釀造非基改有潔淨標章的醬油，經過檢驗零添加的純正雞湯，最後再加入大廠調味料、米酒、中藥材熬製，最長的需要12小時製作。 盼望這個滷味能夠讓您回味不已，祝福您常常喜樂、裡外飽足。