阿梅姐日常手作‧味自慢糧倉
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我是非班科出生的阿梅姐，因為陪伴年幼的孩子，開始研究肉包子，就在貴人的半推半就下於2016年10月開始我的包子人生。 在苗栗市的一座三合院使用著日本昭和麵粉、老麵、鮮乳坊以及最天然的原物料手工捏出一顆一顆的包子，切出一顆一顆的饅頭。 2019年媽媽開始加入製作拿手的客家小料理，本著和阿梅姐一樣的初衷—「自己不敢吃的不做給別人吃與先求好的原物料再訂定價格」來共同經營這個苗栗在地小品牌。 無論包子饅頭還是客家小料理都是出自於我們對下一代的愛，歡迎您來嚐嚐！ #苗栗#美食#手作食品#包子#饅頭#客家味#客家小料理#料理#日本麵粉#昭和麵粉#老麵#鮮乳坊#公館芋頭#溫體黑毛豬#花田喜彘豬#池上糯米