本当に美味しいお米を求めて
「米食う人、稲作知らず」 スーパーに並ぶお米。
毎日当たり前のように食べているごはん。 でも、私たちは稲作のことを、ほとんど知らない。 田んぼの水はどこから来るのか。
苗はどう育つのか。
雑草とどう向き合うのか。
一粒の米が、どれほどの時間と手間を経て届くのか。
実際に棚田に立ち、稲を育て、羊と共に土と向き合い、そのすべてを記録・共有するコミュニティです。 2026年。
耕作放棄地となった棚田を再生し、
稲作一年生としてゼロから米作りに挑戦します。 テーマは
Eat, Love, Sleep。 食べること。
愛すること。
眠ること。 この人間の原点に立ち返りながら、
米を「買うもの」から「育てるもの」へ、
そして「循環させるもの」へと、
私たちの感覚を少しずつ取り戻していきます。 そこに共にいるのが、羊たち。
羊は草を食み、土を踏み、糞を落とし、
自然な循環をつくり出します。 人間だけが奪う存在ではなく、
循環に参加する存在へ。 この小さな実験を、
ここに集う皆さんと一緒に育てていきたいと考えています。 このOpenChatでは： ・棚田再生と稲作のリアルな記録
・本当に美味しい米とは何かの探究
・羊との暮らしから学ぶ循環の知恵
・食と農から社会を考える視点
・誰でも真似できる小さな実践 などを、気軽に共有していきます。 農業経験は一切不要。
知識も問いません。 必要なのは、
「ちょっと知りたい」
「少し気になる」
その好奇心だけ。 ここは、
消費者から参加者へ、
知る人から感じる人へ、
静かに立ち位置を変えていく場所です。 本当に美味しいお米を、
一緒に探しに行きましょう。